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(十一)吃饱了再说

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烤猪蹄店离加油站很近。

吴双去吃过两次,里面的猪蹄菜品五花八门,烤猪蹄,奶汤猪蹄,麻辣猪蹄,爽口猪蹄,红烧猪蹄,泡脚猪蹄等等,做法很多,但无一例外的都是猪蹄。

搓的招牌菜是烤猪蹄,皮脆肉嫩,咬一口汁多鲜香,粘糯软烂,让人吃了还想吃。

吴双最喜欢吃烤猪蹄和麻辣猪蹄。

特麻特辣的麻辣猪蹄,咬一口下去,正宗的麻辣味瞬间充斥在口腔内刺激着味蕾,吃完后能辣的满头大汗,舌头都能辣成鲜红色的,再配上冰镇啤酒和一碗热腾腾的紫菜胡椒粥,可谓是痛快淋漓的舒服。

中午下班后,吴双习惯性的去值班室用热水洗了洗有些冻僵的手,擦上润手霜,然后干搓了一下脸,她感觉自己的五官都被个寒风吹麻木了。然后她习惯性的脱下了橘黄色工服,转动了一下脖子,拿起挂在门口挂衣架上的黑色皮包直奔猪蹄店。

猪蹄店的招牌在众多吃店中格外显眼,给人一种鹤立鸡群的感觉。明黄色底面的牌匾上,一只雪白肥硕的猪蹄在中间横着,猪蹄上是红色字体“特色猪蹄店”。一走进这条街,人们远远的就被色彩艳丽的招牌吸引了目光,与它相比,其他店显得有些灰头土脸。在外观上,搓先胜一筹。最让它熠熠生辉的店里各种特色猪蹄的味道,可谓是色香味俱全,让人回味无穷。

三层楼的各个包间每人满为患,一般都是先提前预定包间,如果赶在饭点去吃,没有预定是吃不到的。吴双很佩服搓的老板,饭店能干到这个程度就算是很会经营了。

饭店的灵魂是厨师,听这家饭店的老板就是厨师,他的做猪蹄手艺是他爷爷辈上传下来的,他属于一出生就有饭碗的那种人。

一走进猪蹄店门,一股浓郁的乡村气息迎面扑来。女服务员们一律穿着蓝底白花的工服,头上戴着同色头巾和同色围裙,给人一种清爽洁净的感觉。吧台旁边的一个高高的上水石上有着白色房屋和桥,桥流水人家的造景上喷着雾气,上面的植物翠绿茂盛,十分养眼。

外面是瑟瑟寒风的冬季,里面是暖意融融的春。

吴双找到了名为“亲戚家”的包间。

“先喝杯热茶暖和暖和,按你的,我点了烤猪蹄和麻辣猪蹄,又点一个糯米八宝饭和蒜泥黄瓜。”

前男友的上司给吴双倒了杯热茶。

“刚才还忘记问你贵姓呢?”

吴双抿了一口热茶问道。

“我姓周,比你大,你叫我周哥即可。”

“我叫吴双。”

吴双也自我介绍道。

在等待菜品上来的时间里,周经理直奔主题:“你前男友现在在哪里,你知道吗?”

“我与他分手后,早就断了联系了。我与他这辈子是老死不相往来了。”

一提起前男友,吴双的气就不打一处来,她恨得牙痒痒的感觉。

“他老家你去过吗?”

周经理站起来又给吴双续零茶水。

“去过,是一个桨岩石”的偏僻山村。那真是名副其实的山村,在半山腰上。他父母都是在家务农的老实巴交的农民,很忠厚。没想到他们生出个儿子这么花心。听他是他们山村里第一个考上重点大学的高材生。”

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